Anfangs- oder Folgemilch? Was Hebammen heute zur Säuglingsnahrung wissen sollten

Warum Folgemilch lange kritisch gesehen wurde

In der Vergangenheit war die Skepsis gegenüber Folgemilchprodukten bei vielen Fachpersonen, insbesondere auch bei Hebammen, weit verbreitet – und das aus gutem Grund. 

Ältere Generationen von Folgemilchen enthielten häufig süßende Zusätze wie Maltodextrin, Glukosesirup oder sogar Zuckerarten, die nicht nur den natürlichen Geschmackssinn von Säuglingen beeinflussen, sondern auch langfristig ein ungünstiges Ernährungsverhalten prägen konnten. Die Produkte waren teilweise auch mit Aromen wie Banane, Vanille oder anderen geschmacksverstärkenden Substanzen versehen, was dazu führte, dass Kinder süße Geschmäcker frühzeitig bevorzugten – eine Entwicklung, die mit einem erhöhten Risiko für Karies und Adipositas im späteren Leben assoziiert wird.

Gerade aus der Perspektive der bindungsorientierten und bedürfnisorientierten Begleitung im ersten Lebensjahr war diese Produktpolitik problematisch: Statt sich am physiologischen Bedarf des Kindes zu orientieren, wurden vielfach Formulierungen gewählt, die vor allem auf „Sättigung“ und Akzeptanz zielten. Die natürliche Entwicklung des kindlichen Geschmacks, der Verdauungsphysiologie sowie die Selbstregulation der Trinkmenge konnten so negativ beeinflusst werden.

Moderne Folgemilch: Ein Paradigmenwechsel

In den letzten Jahren hat jedoch ein deutlicher Wandel in der Entwicklung und Herstellung von Säuglingsnahrungen stattgefunden. 

Die Rezepturen moderner Folgemilchen wurden in vielen Fällen grundlegend überarbeitet. Sie orientieren sich zunehmend an den ernährungsphysiologischen Anforderungen im Beikostalter und setzen den Fokus auf eine altersgerechte Nährstoffversorgung, insbesondere zur Deckung kritischer Nährstoffe wie Eisen und Vitamin D.

Moderne Folgemilchen...

• verzichten auf Zuckerzusätze und Aromastoffe,
• enthalten angepasste Mengen an Eiweiß,
• orientieren sich zunehmend an der natürlichen Nährstoffentwicklung der Muttermilch,
• und berücksichtigen die steigenden Anforderungen im zweiten Lebenshalbjahr, insbesondere bei Eisen und Vitamin D.

Statt Sättigung steht heute eine altersgerechte Nährstoffversorgung im Mittelpunkt.

Eisen und Vitamin D – kritische Nährstoffe im zweiten Lebensjahr 

Gerade im zweiten Lebenshalbjahr steigt der Bedarf an diesen Mikronährstoffen stark an und kann meist durch die Beikost nicht ausreichend gedeckt werden, In solchen Situationen kann eine Folgemilch mit einem angepassten Eisen- und Vitamin-D-Gehalt sinnvoll ergänzen, ohne dabei die Beikost zu ersetzen. 

Aus der Forschung...

Eiweiß: Weniger ist mehr

Ein weiterer Fortschritt liegt in der Reduktion des Proteingehalts in einigen modernen Folgemilch-Produkten, um einer Überversorgung entgegenzuwirken, wie sie in älteren Formulierungen oft gegeben war. 

...in die Praxis

Eine zu hohe Eiweißaufnahme im Säuglingsalter wird mit einem erhöhten Risiko für Übergewicht im späteren Leben in Verbindung gebracht. 

Dies wurde unter anderem durch die Studie von Weber et al (2014) belegt. 

-->BEBA hat inzwischen reagiert und passt den Eiweißgehalt an den natürlichen Verlauf der Muttermilch und dem Bedarf des Säuglings an.

Fazit: Eine differenzierte Haltung lohnt sich

Für Hebammen, die Eltern fundiert beraten möchten, bedeutet dies: 

Die kritische Haltung gegenüber Folgemilch war und ist nachvollziehbar – insbesondere im Hinblick auf veraltete Produktgenerationen. 

Heute lohnt sich jedoch ein differenzierter Blick: Folgemilch kann - unter bestimmten Voraussetzungen - eine sinnvolle Ergänzung zur Beikost darstellen. Vorausgesetzt, sie wird bedarfsorientiert ausgewählt und bleibt eine Ergänzung, nicht Ersatz für eine ausgewogene Beikost oder gar Muttermilch.

Auf einen Blick 

• Folgemilchen können für nicht gestillte Säuglinge - richtig ausgewählt - eine sinnvolle Ergänzung zur Beikost darstellen.
• Sie dürfen jedoch nicht als Ersatz für eine ausgewogene Beikost dienen.